Il laboratorio Food-Packaging-Materials di CSI offre alle aziende servizi di testing, validazioni, studi di conformità e certificazioni di prodotto secondo norme tecniche o disposizioni di legge. L'area FOOD le cui competenze sono l’analisi compositiva, nutrizionale, microbiologica e sensoriale degli alimenti, la definizione dei parametri qualitativi, la ricerca di OGM, di contaminanti, additivi ed allergeni. Quest’area annovera la più completa struttura per studi avanzati di shelf life, sfruttando competenze in termini di scienza degli alimenti, tecnologie di confezionamento, analisi chimiche, test sensoriali, indagini microbiologiche, usufruendo delle più moderne strumentazioni d’analisi chimica e chimico-fisica.
CSI, inoltre, attraverso il settore CSICERT SCHEMI AGROALIMENTARi, rilascia certificazioni volontarie di prodotti e processi riferita specificamente al settore alimentare ed al food packaging.
La presenza di questa divisione all’interno di un sistema integrato di servizi di laboratorio, operanti su una vasta gamma di merceologie, consente di realizzare una forte economia di scala a favore degli operatori del mercato, che nasce dall’opportunità di un servizio globale di laboratorio e certificazione.